Вяленая крупная вобла из Астрахани – это настоящая деликатесная рыба, с благородным вкусом и нежной консистенцией. Она производится в Астрахани по традиционному рецепту из свежего улова. Рыба сначала вымачивается в специальной рассоле, а затем высушивается на солнце, что придает ей уникальный вкус. Крупный размер воблы делает ее идеальной закуской